まるこの川遊び
川漁と山登りの日記
2015年12月29日火曜日
赤やがらと小魚の唐揚げ
大きな赤ヤガラを食べました!うわさ道理、大変美味なお魚です、腹骨の回りには油がびっしり付いていて、鍋料理に使われるそうですが、お刺身とお吸い物でいただきました‼
小魚の唐揚げです⁉ヒイカ、ニイラギ、タチウオの赤ちゃんです!特にタチウオの赤ちゃんは絶品でした‼
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